При общих расходах среднестатистической российской семьи в августе в размере 70,1 тыс. руб. траты на питание в среднем составили 20,5 тыс. руб., сообщает Ромир. Значение Food Index, таким образом, оказалось равно 29,3%, что за годы наблюдений типично для последнего летнего месяца.

Согласно расчетам, проведенным на основе данных скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, в августе общие расходы среднестатистической российской семьи составили 70,1 тыс. руб., из которых доля затрат на продукты питания оказалась равна 20,5 тыс. руб. или 29,3% от общего месячного бюджета.

«Год назад, в августе 2018 года, значение Food Index также опускалось ниже 30%. А в 2017 году с июля по сентябрь доля затрат на питание составляла менее 30% в общей корзине расходов россиян. То есть минувший август вряд ли можно назвать беспрецедентным в вопросе снижения затрат на продукты питания, но скорее традиционно сезонным — питание становится доступнее в силу удешевления овощей и фруктов. В этом году холодное лето также способствовало экономии на таких категориях, как вода, пиво, мороженое и т. д.», — говорит президент исследовательского холдинга Ромир, доктор социологических наук Андрей Милехин.

С учетом августовского показателя среднегодовое значение Food Index немного снизилось – до отметки в 31,5%. При этом среднемесячные расходы типичной российской семьи в текущем году немного уступают прошлогодним и составляют 67,2 тыс. руб., а вот доля трат на продукты питания в среднем по году немного выросла относительно 2018-го – до 21,1 тыс. руб.

Food Index — показатель, демонстрирующий динамику доли затрат домохозяйств на продукты питания в структуре всех затрат домохозяйства. Размер этой доли затрат на продукты является одним из факторов, определяющих, к какой категории стран по степени благосостояния относится исследуемое население.

Ранее сообщалось, что россияне на 11% увеличили повседневные расходы в августе.

Кроме того, выяснилось, что недельные расходы похудели на 10%.

Retail.ru

Российская семья стала тратить на питание менее 30% бюджета https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png243 67 https://www.retail.ruРоссийская семья стала тратить на питание менее 30% бюджета https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png

Расходы россиян выросли на 8,1% в июле, рост оказался в два раза выше официальной инфляции. При походах в магазины граждане тратили меньше денег, но совершали покупки чаще Фото: Екатерина Кузьмина / РБК

Общие повседневные расходы россиян в июле выросли на 8,1% по сравнению с июлем прошлого года, говорится в сообщении исследовательского холдинга «Ромир». Этот показатель (речь идет о расходах в номинальном выражении) в два с лишним раза превышает официальную инфляцию — по данным Росстата, потребительские цены в июле выросли на 3,9% в годовом выражении.

Июльские расходы россиян по сравнению с прошлым месяцем выросли, по данным «Ромира», на 0,6% (месячная инфляция по Росстату — 0,1%). Это, как отмечают авторы обзора, противоречит традиционному тренду, согласно которому повседневные расходы граждан во втором летнем месяце обычно сокращаются.

Рост цен в июле впервые оказался ниже таргета Центробанка (регулятор ставит своей целью переход на устойчивую инфляцию в 4%). При этом еще в июне Росстат фиксировал всплеск инфляции — 4,4% в годовом выражении после 4,1% в мае.

Наиболее сильный рост расходов в годовом выражении, как говорится в исследовании «Ромира», показали жители Южного (+18,5%), Центрального (+11%) и Уральского (10,7%) федеральных округов. В Москве расходы выросли на 9,3% по сравнению с прошлым июлем, а в Санкт-Петербурге снизились на 1,5%. При этом рост расходов россиян, по оценке «Ромира», стал возможен благодаря повышенным тратам граждан со средними доходами: за год их расходы увеличились на 12,1%. Скан-панель домохозяйств холдинга основана на данных потребления 30 тыс. россиян из 180 городов с населением более 100 тыс. человек. Участники исследования сканируют штрих-коды всех товаров, которые они купили и принесли домой, данные поступают к исследователям в онлайн-режиме.

«Благодаря такому уверенному росту реальные, то есть «очищенные» от инфляции, расходы превзошли показатели двух предыдущих лет, хотя и уступили значениям 2013 и 2014 годов», — отмечает «Ромир». Реальные расходы россиян, по данным «Ромира», в июле составили 104% по сравнению с январем 2012 года (данные за этот месяц холдинг берет за базу при расчетах реальных расходов). Для сравнения: в прошлом году этот показатель находился на уровне 101%. «Июльский рост расходов на фоне опять немного похудевшего среднего чека говорит о том, что россияне продолжили активно посещать магазины в поисках лучших ценовых предложений», — поясняют авторы. То есть в среднем россияне при походах в магазины тратили меньше денег, но совершали покупки чаще, за счет чего и нарастили расходы.

Графика .com

В условиях пандемии Россия почти ежедневно устанавливает негативные рекорды. В понедельник социологи сообщили, что доля граждан, не собирающихся покидать свои дома в период отпуска, достигла исторического максимума. Ранее на историческом максимуме оказалась и доля расходов семей на пропитание, что говорит о явном неблагополучии семейных бюджетов. На максимуме находится и доля граждан, которые заявляют о потере доходов или сокращении зарплат.

Во время летних отпусков россияне собираются в основном оставаться дома. Об этом социологам ВЦИОМа заявили около 61% респондентов. Это максимальный показатель за последние десятилетия. Даже во время прошлых кризисов соглашались проводить летний отпуск на диване гораздо меньше граждан.

Во время мирового финансового кризиса 2008–2009 годов летние отпуска просиживали дома 53–55% россиян. После падения нефтяных цен и начала украинского кризиса в 2014 году соглашались провести летний отпуск на диване 40–46% россиян.

Беспрецедентно высока и доля россиян, которые не собираются никуда выезжать во время летнего отпуска – ни в Крым, ни на Кавказ, ни в ближнее или дальнее зарубежье. Оставаться дома или на садовом участке (даче) решили 92% граждан РФ. Ничего подобного даже близко не наблюдалось в прошлые годы.

Понятно, что подобное аномальное самоограничение связано не только с потерей доходов и нарастанием экономической неопределенности. Четверть всех россиян, которые отказались от поездок во время летнего отпуска, объяснили это решение опасностями коронавируса. А 36% респондентов сослались на отсутствие денег.

Тенденция сокращения доходов и зарплат, судя по косвенным признакам, усиливается. В апреле о сокращении зарплат у членов семьи заявляли 32% респондентов (опрос Левада-Центра). А в мае опрос более 2300 россиян, пользующихся сервисом «Работа.ру», показал, что у 58% россиян зарплаты снизились с начала карантина.

Падение доходов населения и закрытие непродовольственных магазинов привели к еще одному необычному антирекорду. В апреле доля доходов на продукты питания в расходах среднестатистической семьи подскочила с 34–36% (в прошлые месяцы) до 46%. Это абсолютный исторический антирекорд. Поскольку увеличение доли расходов на питание говорит о нарастании бедности. Ведь чем благополучнее семья, тем больше денег остается в семейном бюджете после вычета всех расходов на продовольствие.

Страна, где население тратит на пропитание более 60% от всех расходов, считается в международных сопоставлениях крайне бедной. При доле расходов на питание от 40 до 50% уровень жизни населения характеризуется ниже среднего. А среднему уровню соответствует доля расходов на продовольствие в интервале от 30 до 40%. Страны с долей расходов населения на питание 20% и ниже относятся к богатым.

«НГ» уже писала о дискуссиях экономистов вокруг показателя расходов населения на продовольствие (см. номер от 16.06.19). Тогда специалисты Института народнохозяйственного прогнозирования Российской академии наук (ИНП РАН) отмечали, что структура потребления российских семей не соответствует достигнутому страной уровню экономического развития. Хотя среднедушевой ВВП России в 2000-е годы увеличивался, это не привело к существенным сдвигам в потреблении. Более 30% доходов россияне тратят на продовольствие. Еще около 19% уходит на коммунальные и транспортные услуги, оплату связи. Консервация подобной структуры потребления не оставляет надежды на качественный скачок уровня жизни граждан. Теперь же о показателе доли расходов на питание в 30% остается только мечтать. Но даже при докризисном показателе продовольственного индекса правительство признавало, что более 51% семей с детьми (и особенно многодетных) находились за чертой бедности. Об этом, в частности, говорила вице-премьер Татьяна Голикова (см. «НГ» от 19.06.19).

В апреле в России общие расходы среднестатистической российской семьи оказались на 13% ниже, чем в марте, и на 17% ниже апреля 2019 года. Всего они составили в апреле 56,8 тыс. руб. против 60–65 тыс. руб. в первые месяцы 2020 года. Одновременно с началом кризиса расходы семей на продукты питания увеличились. В январе–марте 2020 года среднестатистическая семья тратила на покупку продовольствия 21,6–23,6 тыс. руб. А в апреле средняя семья потратила на питание 26 тыс. руб. (такие точные цифры «Ромир» получает благодаря фиксации всех ежедневных расходов десятков тысяч российских семей). Таким образом, в апреле произошел скачок расходов на питание при общем снижении всех расходов.

Совокупные расходы снижаются на фоне карантинных мер, покупатели вынужденно сокращают внедомашнее потребление и на фоне экономической неопределенности отказываются от части покупок, комментируют аналитики «Ромира». Рост расходов на питание может быть связан с закупками продуктов перед периодом самоизоляции, но эффект от этого должен был практически нивелироваться внутри одного месяца. Поэтому увеличение расходов на питание связано главным образом с ростом цен на продукты питания, отмечают аналитики.